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匠洛庵

天政松下姉妹工場、京・伏見のお漬物処「匠洛庵」では、塩味・旨味・酸味がしっかりした味で、野菜の素材を楽しめるお漬物を製造しております。
「匠」が京都「洛」に集まる小さな工房「庵」で丹精込めて作ったお漬物をご賞味ください。

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泉州水なす漬

大阪泉州特産の水茄子を素材本来の味を活かした味付けで漬け込みました。
素材の色合いや歯触り、漬け込んでさらにおいしく感じて頂けるよう、デリケートな茄子を丁寧に仕上げます。
ジューシーでフルーティーな水茄子をご堪能ください。
  • 天政松下 水茄子ぬか 1個

    ぬか特有の香りを活かし、水茄子を丸ごと1個漬けました。

  • 天政松下 水茄子液漬 1個

    水茄子特有の果肉の柔らかさ、みずみずしさを活かしました。

  • 天政松下 水茄子切ってますねん 90g

    水茄子を食べやすいようにカットし漬け込みました。

  • 天政松下 水も滴る水茄子 90g

    水茄子を食べやすいようにカットし漬け込みました。

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浅漬け

天政松下では日本らしい季節折々四季を感じさせる逸品を揃えております。
色彩を楽しみ、味を楽しみ、風味豊かな香りを楽しんでいただけるよう、こだわりの製法で製造しております。天政松下のお漬物で皆さまの食卓を華やげれば幸いです。
  • 天政松下 野菜が摂れる10品目 200g

    サラダ感覚で楽しめる彩り良い10品目のお漬物。

  • 天政松下 天政のしぼり大根 2個入り

    カリカリの食感と甘味と旨味が楽しめます。

  • 天政松下 ゆず香る旨味白菜 160g

    高知産土佐ゆずが香る、定番白菜漬。

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その他のお漬物

天政松下では、その他沢庵や奈良漬、らっきょうなどの様々なおつけものも販売しております。
漬物専門店だからこそできる、素材・味付け・製法にこだわって作った商品です。
季節に応じた食卓の味の変化に、彩りを加えるお漬物をご紹介します。
  • 天政松下 奈良漬 1舟

    少しだけ食べやすくした味付けに、食感を大事にした奈良漬です。

  • 天政松下 寒干し大根しそ 1個

    寒風にさらされ、水分が抜けた大根は歯ごたえ抜群の逸品です。

  • 天政松下 寒干し大根 しょうゆ 1個

    寒風にさらされ、水分が抜けた大根は歯ごたえ抜群の逸品です。

  • 天政松下 ほぼ1本分たくあん 370g

    ぶつ切りにした沢庵をほぼ1本分詰めました。

  • 大紀 味自慢!キムチもやし 320g

    ビビンバや炒め物、サラダにアクセントとなる逸品。

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