品質・安全・こだわり野菜品質・安全・こだわり野菜

サプライチェーンマネジメント

弊社の経営理念に「顧客満足主義」があります。天政松下にとっての顧客とは天政松下に関わっていただける全ての方です。弊社に関わっていただける、生産者、製造者、販売者、そして消費者、全ての方が満足していただける商品の製造・販売を行っていく企業であるために日々精進と研鑽を続けております。

サプライチェーンマネジメント

標準化・規格化への取組み

天政松下では業界に先駆けて2000年に国際規格ISOを取得し、まず社内の仕組みそのものを標準化し、改善進化し続ける体質となるようその礎を築きました。
また2002年にはJASの認定工場として認められ、その設備においても安心・安全な物造りができる環境を整備しました。
ISOとJASの両面から標準化・規格化を学び、伝統製法をいかに科学的に分析し、どうやって安定した品質の商品に結びつけて行くのか、と言うことに日々腐心しております。

標準化・規格化への取組み

原料野菜への思い

岡山県美作市にある奈義山の麓の肥沃な土壌を基に土作りから取組み健康な野菜を育て、おいしいお漬物を作るために提携農家と協力関係を築いています。提携農家では白菜・かぶら・赤かぶらを始めとした多様な野菜の生産を行い原料から商品製造まで一貫した管理を行うことを可能にしております。

原料野菜への思い

こだわり野菜

季節によって産地が変わっても製品の品質が変わらないように常に細心の気配りをしています。
まず仕入れ段階から、季節と産地によって異なる品種を確認し、弊社の規格にあった原料のみを仕入れるようにしております。
そして入荷した野菜はプロの厳しい目で選別し、良い素材だけを使用します。

こだわり野菜
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